چای دارچین مخلوطی از دو ماده غذایی یکی چای سیاه و دیگری دارچین می باشد. دارچین خواص زیادی دارد، در یک تحقیق نشان داده شده بیماران دیابتی که به مدت ۴۰ روز، روزانه یک گرم دارچین به رژیم غذایی معمول خود افزودند، میزان قند خون، کلسترول و چربیهای خونشان تا ۳۰ درصد کاهش یافت و کاهش میزان کلسترول، قند و چربی خون در بیماران دیابتی تاثیر مفیدی در بهبود سلامتی دارد.
پیشگیری کننده از بیماری قند خون است.
به کاهش قند خون در مبتلایان به دیابت کمک میکند.
پیشگیری کننده از روماتیسم است.
بدن را در مقابل فارانژیت مقاوم میکند.
ریسک ابتلا به فشار خون بالا را کاهش میدهد.
خستگی را رفع میکند.
تسکین دهنده و از بین برنده فشارهای عصبی است.
یک انتی باکتری طبیعی در برگیرنده طیف وسیعی از باکتری هاست.
در روده ها مانع از تشکیل نیتروز امین میشود و سیستم روده ای را تقویت میکند.
دوست معده است.
سر دردهای ناشی از مشغله کاری را از بین میبرد و خستگی ذهن را از بین میبرد.
بدن را در مقابل سرطان مقاوم میکند.
حاوی تعداد زیادی انتی اکسیدان با فرمولهای متفاوت از هم میباشد.
استرس و فشارهای عصبی را از بین میبرد و پیشگیری کننده از ابتلا به میگرن میباشد.
طرز تهیه دمنوش دارچین
دو یا سه عدد چوب دارچین را با آب سرد شسته، خرد کنید.
چوب دارچین را داخل یک قوری انداخته و روی آن آب جوش (دمای 80-90 درجه سانتیگراد) بریزید.
دمنوش دارچین را به مدت 15 تا 20 دقیقه دم کرده و در صورت تمایل و برای تعدیل طبع گرم دارچین، آن را با لیموترش تازه میل نمایید.
میتوانید برای شیرین شدن دمنوش دارچین، موقع دم کشیدن داخل قوری یک تکه نبات بیندازید.